Planlegger du julebord?
Planlegger du julebord?
Det er den tiden på året igjen, der julebordsesongen nærmer seg. Uansett om du ønsker en enkelt feiring med mat levert på kontoret som catering, julebord i hjemlige omgivelser, i våre lokaler, eller et julebord med storslått underholdning, kan vi hjelpe. Vi skreddersyr det rette opplegget for din bedrift, og går aldri på akkord med kvaliteten. Velg mellom et stort utvalg av julemenyer, fra klassiske retter og juletapas til mer eksklusive menyer.
All mat lages fra bunnen av
Vi tilbereder all mat fra bunnen av. Her benyttes ingen halvfabrikat eller oppvarmingsteknikker. Vi håndplukker ferske kvalitetsvarer for den beste matopplevelsen.
Ribben skal ha knasende svor og tilbehør som fremhever smakene. Pinnekjøttet er av høyeste kvalitet fra Bønes Gårdsmat, og kålrotstappen er “hjemmelaget” av kokker som kan faget sitt. Et herlig buffetbord venter gjestene som er invitert til julebord, og her kan du smake av flere ulike godsaker.
Førsteklasses kvalitet – uansett størrelse på selskapet. La oss sørge for en hyggelig førjulskveld.
Lokaler til julebordet eller catering i egne lokaler til julebordssesongen
Avhold julebordet i en av våre lokaler, eller bestill julematen som catering. La oss sørge for maten og serveringen, og vær gjest på egen fest.
Harbour brygge
Rustikt og maritimt – rett i sjøkanten. Lokalet ligger perfekt til i vakre Sandviken, og har kanskje en av Bergens fineste utsikter. Utmerket til både store og små julebord, med bedriften, familien eller vennegjengen.
Kapasitet: Opptil 170 ved bordsitte og 200 ved stående bespisning.
Akvariet
Bergens eneste møtested “under havoverflaten” med en uforglemmelig ramme til julebordet. Kombiner med opplevelser tett på dyrene eller velg en annen skreddersydd løsning. Vi legger vår sjel i matlagingen og sørger for en god matopplevelse.OBS: Vær rask om du ønsker julebordet ditt her i år.
Kapasitet: 14 – 400 personer
Se film fra julebord på Akvariet
Christinegaard Hovedgaard
Hjemmekoselig, med fyr på peisen, i et lokale der Bergens historie formelig er brent inn i veggene. Et julebord ved Christinegaard Hovedgaard er nesten som å feire jul hos bestemor. Da er det viktig at maten smaker slik også.
Kapasitet: 10 – 60 personer.
Avholde julebordet i egne lokaler?
Maten kan tilpasses og serveres både som stående buffet, fingermat eller som et sittende bordsett. Om dere ønsker mat som skal være tilgjengelig hele dagen, slik at leverandører, kunder og ansatte kan stikke innom for en hyggelig matbit, kan vi tilpasse til dette.
Vi er fleksibel og leverer den løsninger som passer dere best. Alltid med garanti om en god matopplevelse.
Julemenyer
Vi har et stort utvalg i julemenyer, fra julecocktails til mer eksklusive menyer. Et utvalg:
Julebuffet
Bordet inkluderer: Juleappertizere, svineribbe av Edelgris med tilbehør, pinnekjøtt fra Bønes Gårdsmat med tilbehør, lutefisk fra Lofoten med tilbehør, rimultekrem med multepure, hjemmelaget karamellpudding med cognackrem og karamellsaus. Leveres med kokk – minimum 20 personer.
Pinnekjøtt
Tørrsaltet og naturtørket pinnekjøtt fra Bønes Gårdsmat, servert med skikkelig kålrotstappe, pinnefett og kokte poteter.
Svineribbe
Svineribbe fra Edelgris med rødkål, svinesaus og kokte poteter.
Julemiddag
Pinnekjøtt og julekorv fra Bønnes Gårdsmat med kålrotstappe og pinnefett. Svineribbe av Edel Gris med rødkål, svinesaus og kokte poteter
