Tartar av Salmalaks
Serveres på mango og avocadosalsa
Sjøtungefilet Provence
Serveres med sesongens friske grønnsaker.
Mojito granitè
Rødvinsmarinert indrefilet av okse
Serveres med rødvinssaus, passende poteter og sesongens friske grønnsaker
Jordbær Cappuccino